早安！读报时间：

1.最强音：我们比历史上任何时期都更需要建设世界科技强国！要矢志不移自主创新，坚定创新信心，着力增强自主创新能力；

2.日本防卫大臣公开表示日本要盯紧台海局势，关注海峡两岸军力失衡；日媒：如此表态十分罕见；

3.缅甸：打砸事件造成32家中资工厂受损，两名中国员工受伤，财产损失约2.4亿元；

4.印度：拟立法禁止加密货币，凡是持有、发行、挖矿、交易和转移加密资产都将被判为非法；

5.蒙古国昨遭遇特大沙尘暴，致10人死亡11人失踪；

6.柬埔寨国王昨到访上海，市委书记李强：中柬“铁杆”友情牢不可破；

7.香港：逾百名公务员拒宣誓效忠，港公务员事务局局长聂德权：将要求离开政府；

8.香港金管局：正在跟内地合作测试数字人民币；下半年有望推出债券南向通、理财通等；

9.银保监会、财政部、央行、国家乡村振兴局联合发文：脱贫人口小额信贷坚持户借、户用、户还，不能用于结婚、建房、理财等非生产性支出；

10.文旅部：低风险地区网吧、娱乐场所人数不再统一限制；

11.市场监管总局：直播带货、卖货等交易视频至少保存三年；

12.3·15晚会：曝光了智联等招聘平台向黑产售卖简历、医疗广告造假链条、手机app窃取老年用户信息、羊肉违规添加瘦肉精、废旧钢筋翻新、名表维修乱收费和汽车4S店推诿责任等问题；

13.东海航空通报机长与乘务长互殴事件处理决定：两人终身停飞；

14. 奇葩！日本一企业出新规：偶像结婚员工可休假10天，可按伤心程度追加假期；公众号：晨文早读

15.北京：今日起恢复进出北京跨城出租车、网约车、顺风车业务；

16.深圳：加强购房人资格审查，违法违规购房可能移送公安机关；

17.江苏昆山重金揽科创人才，最高奖励2亿人民币；

18.福州长乐区一男子疑与网约车司机起争执被司机三次倒车撞死，警方：司机已刑拘；

19.青岛市：取消购房落户面积限制，在全市取得合法房产的人员及其近亲属即可办理落户；

20.中央气象台沙尘暴蓝色预警生效中，17省沙尘天气继续，19日或杀回马枪；

【特刊】

中国面条地理

4）扬州鸡汤面。

这个汤并不是原汁原味的鸡汤，纯粹的鸡汤鲜味太薄太平。一般店子里大桶炖清汤时，讲究个无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓。所以每四只老鸡要配一只公鸭，再加上两斤烤香了的猪骨，这样君臣佐使都有了，出味更厚也更透，虽然喝起来味道仍是以鸡鲜为主。
这个面的名堂在于和面的时候放鸡汤而不是放白开水，这样面条本身才会有底味，吃到嘴里感觉才会有一股骨子里的鲜香。
扬州鸡汤面，好就好在扬州人吃透了赋味之道，把本味、底味、沾味、佐味都做到了极致。